Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, correcteur d'acidité : acide citrique.
DLUO : 24 mois
Stocker au congélateur, à une température inférieure à - 18 °C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 292 kcal |
| Protéines : | 24 g |
| Glucides : | 0.65 g |
| Lipides : | 21.5 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 435 mg |
Pâte filée au lait de vache, pasteurisée, tranchée et surgelée.
Utilisations
Destinée à la cuisson, la mozzarella en tranche sera le fromage idéal de vos plats tels que pizzas ou lasagnes. La mozzarella a un bon pouvoir d'étalement à la cuisson, fondante, elle adopte une belle coloration, uniforme, et a un fort pouvoir filant à chaud.
Allergènes
Lait et dérivés
Nos partenaires
Nous suivre
