Morceaux de pomme IQF 99,81 %, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
DLUO : 36 mois
Température de stockage : - 18 °C maximum. Après ouverture, décongélation sous température contrôlée en froid positif ( + 0 °C à + 4 °C ).
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
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| Halal | Kasher |
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 53 kcal |
| Protéines : | 0.31 g |
| Glucides : | 11.3 g |
| Lipides : | 0.16 g |
| Fibres : | 1.95 g |
| Sodium : | 0 mg |
S'agissant de produits naturels, certaines variations sont possibles en fonction des récoltes.
Utilisations
Ces dés de pomme sont prêts à être employés pour cuisiner un crumble par exemple ou confits en accompagnement de boudin noir ou de canard.
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De nouveaux produits et concepts sont lancés régulièrement pour répondre aux chefs à l'affût des dernières tendances.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
