Sucre inverti, eau.
À conserver à l'abri de l'humidité, de la lumière et de la chaleur en emballage fermé.
Substance pâteuse blanche à jaune pâle, très onctueuse, d’odeur typique et de saveur sucrée.
Utilisations
Boulangerie, viennoiserie, biscuiterie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glaces.
Laissez-vous convertir par le sucre inverti Gallia: vous ressentirez les plaisirs d'une pâte plus moelleuse grâce à son pouvoir de retention de l'humidité.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
