Diphosphate disodique E450i, carbonate acide de sodium E500ii, farine de blé.
À conserver en emballage fermé à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Ne teinte pas les pâtes.
Rendement maximum et régulier.
Utilisations
Doses conseillées :
Sablés, petits beurres
15 g / kg de farine
Pâte à choux
20 / kg de farine
Cakes, madeleines
25 g / kg de farine.
Cette poudre à lever est particulièrement étudiée pour la levée des pâtes.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
