Poudres à lever ( diphosphate disodique, carbonate acide de sodium ), amidon de maïs.
DLUO : 30 mois
Avant ouverture à conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec.
Après ouverture à conserver dans l'emballage d'origine, au frais et au sec et à utiliser rapidement.
Après ouverture à conserver dans l'emballage d'origine, au frais et au sec et à utiliser rapidement.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : | 91 kcal |
Protéines : | 0.1 g |
Glucides : | 22 g |
Lipides : | 0.1 g |
Fibres : | 0 g |
Sodium : | 31700 mg |
Utilisations
Sablés, petits beurres, gâteaux secs, cakes, madeleines, beignets, petits choux, croquets, parisiennes. Il est déconseillé de mélanger directement Baking Powder à des ingrédients liquides ou chauds. Pour préparer vos pâtes à choux, incorporer Baking Powder en dernier, lorsque la pâte est refroidie.
Une levure chimique au pouvoir levant immédiat à la cuisson et différé au repos avant cuisson.
Allergènes
Contamination potentielle de :
Céréales contenant du gluten et dérivés de céréales
Œuf et dérivés
Lait et dérivés (lactose inclus)
Fruits à coque et dérivés de fruits à coque
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