Maltodextrine, des gélifiants : carragenato ( E407 ) et une gomme de garrofín ( E410 ), dextrose, antioxydant : citrate trisódico ( E331 iii ).
DLUO : 24 mois
À conserver dans un lieu frais, à l’abri de la lumière.
Utilisations
La gélatine est un ingrédient d'origine naturelle qui a une grande capacité d'absorption des molécules d’eau. Une température de gélification : 60°C.
Dosage : 50 g/kg.
Agent gélifiant pour les gels à base d’eau, complètement transparente.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
