Amidon de maïs, amidon de blé, farine de blé, poudres à lever ( E 450i, E 500ii ), stabilisant ( sorbitol ),
DLUO : 24 mois
Avant ouverture à conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 335 kcal |
| Protéines : | 2.5 g |
| Glucides : | 80 g |
| Lipides : | 0.4 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 3100 mg |
Utilisations
Convient pour préparer génoises, biscuits de Savoie, biscuits cuillers, cakes, madeleines. Mélangez et tamisez ensemble les ingrédients. Réduisez d'un tiers la quantité de pâte habituellement mise en œuvre dans les moules. Pour les cakes et madeleines, n'ajoutez aucune substance ayant un pouvoir levant. Pour la cuisson des madeleines, débutez à four chaud ( 190 °C ) et terminez à four plus doux.
Allergènes
Blé
Traces éventuelles de lait
Fruits à coque
Oeuf
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