100% gélatine porcine.
DLUO : 5 ans
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 344 kcal |
| Protéines : | 86 g |
| Glucides : | 0 g |
| Lipides : | 0 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 1000 mg |
Feuilles de 5 grammes.
Utilisations
Avec gonflement :
- Placez la feuille de gélatine dans l'eau froide.
- Laissez gonfler quelques minutes.
- Chauffez à 50 - 65°C dans un bain-Marie.
- Maintenir à cette température jusqu'à dissolution complète.
Avec dissolution directe :
- Placez la feuille de gélatine dans l'eau chaude à 70 - 80°C.
- Mélangez jusqu'à dissolution complète.
Gélatine alimentaire destinée à la consommation humaine.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
