Lait pasteurisé entier de bufflonne, sel, présure.
DLUO : 15 jours
À conserver à +6°C maximum.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 271 kcal |
| Protéines : | 13 g |
| Glucides : | 0.7 g |
| Lipides : | 24 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 700 mg |
- Une saveur généreuse et typée
- Une texture très souple
- Un format boule traditionnel
- Pour les entrées et les salades, et en finition sur les pizzas
- La mozzarella préférée des italiens
Origine : Italie.
Produit sans OGM.
Allergènes
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