Vinaigre de vin rouge, conservateur : E222.
DLUO : 12 à 24 mois
À conserver à température ambiante. Eviter les chocs termiques importants et répétés.
Saveur : acide.
Utilisations
Dans une sauce, dans une salade ou dans une vinaigrette évidemment,
ce vinaigre de vin rouge vous apportera sont goût acide si caractéristique.
Vinaigre de vin rouge 7% d’acidité affiné 2 mois en fût de chêne.
Le vinaigre est un liquide produit exclusivement à partir de matières premières contenant du sucre et/ou de l'amidon, par le procédé de double fermentation alcoolique et acétique.
De plus, il est excellent pour la santé et a d'ailleurs été vendu en pharmacie autrefois.
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