Sauce soja 35% ( eau, germes de soja, blé, sel 14,6% ), vinaigre balsamique de Modène, vinaigre de vin, concentré de jus de raisin, colorant E150d, eau, sirop de glucose, gingembre 4%, amidon de maïs modifié, sucre, agent épaississant : gomme de xanthane.
DLUO : 2 ans
À conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Produit sans gluten.
Utilisations
Ce vinaigre convient parfaitement aux salades de fruits ou de légumes et donne du goût aux poissons et aux viande. Il stimule la saveur des crustacés grillés et, plus simplement, il peut s'utiliser sur du risotto.
Allergènes
Sulfites
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