Baies propres, sèches et saines du Piper nigrum L. ayant un péricarpe intact.
DLUO : 36 mois
Produit à conserver dans son emballage d'origine, dans un local tempéré à l'abri de la lumière, de l'humidité, et des nuisibles. À consommer dans les 12 mois après ouverture.
Couleur noire
Utilisations
Un poivre noir entier très aromatique et fortement piquant pour toute la cuisine.
Allergènes
Traces de sésame
Moutarde
Céleri
Gluten
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