Lait de noix de coco déshydraté 86%, maltodextrines, caséinates de sodium.
À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur en emballage fermé.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 736 kcal |
| Protéines : | 8 g |
| Glucides : | 18.5 g |
| Lipides : | 70 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Utilisations
Grâce à son arôme pleinement restitué et à la finesse de la poudre, les applications sont très nombreuses : biscuiterie, confiserie, chocolaterie, glaces, industrie des mixes en poudre…
Dosage : 5 à 15% du produit fini.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
