Moût de raisin ( 43 % ), graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, épices, colorant : anthocyanes, sucre, conservateur : E222.
DLUO : Voir emballage
À conserver à température ambiante. Éviter les chocs termiques. Après ouverture à conserver au frais.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : | 1066 kcal |
Protéines : | 7.8 g |
Glucides : | 29.1 g |
Lipides : | 9.9 g |
Fibres : | 9.2 g |
Sodium : | 2590 mg |
Utilisations
Cette moutarde pourra être utilisée dans de nombreux plats pour les corcer (viandes blanches, gibiers, magrets…)
mais aussi pour relever les sauces, et bien sûr, dans les vinaigrettes.
Le goût prononcé à la fois piquant et sucré de cette moutarde au moût de raisin
conviendra aux papilles les plus soucieuses de qualité.
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