80 % de bolets jaunes, 20 % de cèpes.
DLUO : 18 mois
À conserver dans un lieu sec et à l'abri de la chaleur.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 297 kcal |
| Protéines : | 21.4 g |
| Glucides : | 21.6 g |
| Lipides : | 6.2 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 20 mg |
Couleur : jaune à marron.
Origine : bolets de Chine - cèpes de Chine ou Europe de l'Est.
Utilisations
Réhydratez 1 à 2 heures dans de l'eau tiède puis rincez abondamment.
En poêlée, en fricassée, accompagnant une viande ou du poisson, laissez-vous surprendre par leur douce saveur.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
