Beurre de cacao 100 %.
DLUO : 12 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : + 12 °C à + 20°C.
Température de stockage : + 12 °C à + 20°C.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 900 kcal |
| Protéines : | 0 g |
| Glucides : | 0 g |
| Lipides : | 100 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Un beurre de cacao pour un tempérage rapide, facile et parfait.
Utilisations
Intérieur, mousse.
Le beurre de cacao est la matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao. Il constitue une barrière contre l'humidité et a une action durcissante pour confiseries.
Allergènes
Cacao
Caféine
Nos partenaires
Nous suivre
